Pu Erh čaj China Yunnan

Detailní popis produktu

Pu Erh – čaj, který zraje jako víno

Pu Erh je fermentovaný čaj pocházející z čínské provincie Yunnan, známý svou zemitou chutí a bohatou historií. Díky dlouhodobému zrání získává jemnost, hloubku a řadu přínosů pro tělo i mysl. Je oblíbený mezi těmi, kdo hledají čaj pro každodenní popíjení i funkční podporu organismu.

Proč zařadit Pu Erh do své rutiny?

• Podporuje trávení a metabolismus
• Může přispět ke snížení cholesterolu
• Bohatý na antioxidanty
• Vhodný při úpravě hmotnosti

Jak se Pu Erh vyrábí?

Listy se nejprve nechávají zavadnout, poté se svinují, suší na slunci a fermentují. Hotový čaj se prodává buď jako sypaný, nebo slisovaný do koláčků (bing cha) a hnízd (tuo cha). Díky postupnému zrání se jeho chuť vyvíjí a zjemňuje.

Doporučená příprava

• Množství: 1 g na 30 ml vody
• Teplota vody: 95–100 °C (zrálý), 90–95 °C (mladý)
• Doba louhování: 1–2 minuty, možno opakovat až 6×
• Doporučená konvička: Yixing keramika nebo porcelán
• Poznámka: 1 lisovaný koláček = cca 5–5,5 g čaje

Tradice, která spojuje

V čínské kultuře je Pu Erh symbolem pohostinnosti a zdraví. Jeho příprava a sdílení je rituálem, který prohlubuje vztahy a nabízí prostor pro zklidnění i rozhovor. Tento čaj není jen o chuti – je to prožitek zakořeněný v tradici.

Na co si dát pozor?

• Denní dávka: doporučuje se max. 3–4 šálky
• Vyšší množství může způsobit nespavost či podráždění kvůli obsahu teinu